来源:云南追溯发布者:master 发布时间:$date.format("yyyy-MM-dd",$!material.subTime)34次浏览
在老班章古茶树基地,由古韵流香茶业与国家普洱茶产品质量检验检测中心共同发起的“老班章古树茶溯源项目”于3月27日正式启动,该项目的启动标志着首个老班章古树茶溯源体系将进入国家级产品追溯标准,也将进一步助推云南普洱茶行业高质量发展,为古树茶生产提供保护性示范作用。
云南追溯科技有限公司作为《普洱茶品质区块链追溯平台》的技术支持单位,在项目启动后,为保障古韵流香老班章古树茶拥有自己专属的“身份证”,云南追溯持续配合做好追溯流程规范梳理、数据采集、追溯标签分配服务,以及全力做好相关技术支撑,为后续追溯产品的上线发布做好服务。
普洱茶品质区块链追溯平台是云南省第一个场景式普洱茶品质追溯服务平台,平台依托区块链、物联网、NFC芯片等数字技术为茶产品配上“身份证”,以“源头赋码、一品一码、一箱一码、一码关联”为主线,串联普洱茶种植、生产、检测、仓储、流通、消费、监管等环节相关信息,实现普洱茶“源头可溯、去向可追、风险可控、责任可究、公众可查、社会共治”,品质从“茶园到茶杯”全程可追溯。
通过平台的建设运营,探索实现了普洱茶产业“三个锁定、三个追溯、三个保障”的服务管理模式:三个锁定,即“锁定基地、锁定企业、锁定渠道”,解决普洱茶原料来源不清、生产主体不明、销售渠道混乱等问题。三个追溯,即政府监管追溯、企业内部管理追溯和消费者溯源查询追溯,形成社会共建共治的食品安全追溯工作局面,提升追溯的公信力。三个保障,即原料品质有保障,生产过程有保障,产品品质有保障,让消费者买着舒心、喝着放心。
截止目前,平台共有上线企业47家,上线追溯产品114个批次,发放追溯标签33万余枚,平台访问量达37.5万次。同时,制定了2项普洱茶质量追溯地方标准,填补了普洱茶质量追溯地方标准空白。经科技成果评价,在普洱茶产品全过程质量追溯上达到国内领先水平。
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